タカムラ　/　3,480円

これ、シャルドネ？　って感じで、濃いです♪

香りはシャルドネでも味わいは甘口ワインのようでした。

少し冷やし気味で飲むとどうなるか？

女性に人気がありそうなワインですね。

やまや　/　11,800円

最近'94をよく飲むようになった。

これも開くまでちょっと時間がかかったがトロッとして美味しい。

↓のアルノー・アントによく似ている。

妻の母のニュージーランド旅行のお土産。

セラーから出す時ラベルが剥がれちゃった(^_^;)

味は、軽めで飲みやすい。

ナショナル麻布　/　9,700円

4年前に購入した物。

だいぶ熟成していて美味しいです。

ドカンというハデな感じはないが、香りも味も満足。

全体的に弱い感じはあるが、'94というヴィンテージのせいか？

半年しかセラーに入れてないのに、エチケットはカビだらけ。

色はそんなに明るくないが、香りは熟成香がありとても良い。

ボディーはミディアムで、タンニンは少し感じる。

バランスはイマイチだが、美味しく飲めた。

2ヶ月前にアントのピュリニーＭ　ルフェールを飲んではずしたが

これは、大丈夫だった。

開くまでに時間がかかったが、濃くて良い感じです。

澱が多いので、少し立ててから飲みました。

ヴェルジェと似たような感じか？

これは「Ｎ」ソムリエからの差し入れ。

ありがとうございました。

このワインは、コガイズセラー（トリアノン）から。

この造り手は初めて飲むが、とても美味しい。

香りはとても素晴らしくウットリしてしまう。

味も果実味がたっぷりあり、凝縮していて焦がした感じがたまらない。

このソルベは直接仕入れているとの事。

飲み足りなかったので、デカンタージュしなくても

すぐ飲めるワインということで登場。

やはりボルドーの96は良い。

若くても本当に美味しい。

このあと、バーでモエ・シャンドンを１本＋ハーフを飲み、ベロベロになった(^_^;)

結婚記念日（５年目）　１９９６年を楽しむ会　11/02/2001

サンヴェラン　クロ・ド・エルミタージュ　１９９６　/　ジャン・クロード・テヴネ

やまいち　/　1,480円

毎年11/02に飲んでいるが、ピリピリしたのが無くなり熟成してます。

若いうちに飲んだ方が良いと思う人と、今の方が良いと思う人と別れますね。

ちなみに私は後者です♪

ピュイフュイッセ　ヴィンタン　１９９６　/　ギュファン・エナン

東急本店　/　8,200円

こんなに高いピュイフュイッセがあって良いものか！

でもこのワイン、スゴイです♪

抜栓後1時間して飲みましたが、初めは何となくバランスが悪くて・・・

でも時間と共にグラスの中でどんどん開き、最後はとても美味しかったです。

何かの本でキューピー人形の香りと言うのを聞いた事があるが、初めはその香りがしました。

でも友人はコーンポタージュの香りがすると言ってました。

終盤はモカっぽい感じが出てきて、これは数年後にはカフェオレフレーヴァーになりますね。

最後までグラスに残しておいたワインを味わうと、飲み初めとは別物のワインになっていた。

Ｃｈ．ムートン・ロートシルト　１９９６　/　エノテカ　/　20,000円

去年、一昨年と'96ラランドを飲んでいたが、今年は5年目なのでムートンにした。

ガチガチ覚悟で開けましたが、とても美味しいのでビックリの大満足♪

3時間のテカンタージュをして飲みました。

色はまだグレープジュースのような紫色、香りは複雑で高貴な香り。

味わいは、確かにタンニンはありますが、ほとんど気にならず、なめらかで上品は感じ。

ただムートン独特の焦がしたコーヒーの香りが最後の１杯まで出て来ませんでした。

最後の１杯は、こんがりまろやか。でもこんなに若いのに本当に美味しかった。

96ムートンをお持ちの方で、今飲もうと思っている人は、３時間のデカンタージュと

大きなボルドーグラス（私はリーデルのヴィノムボルドーでした）を用意して下さいね♪

とても素晴らしいひと時が待っていますよ(^o^)丿

年

別

場所

日

備

考