2003年5月

Home / Back

ピュイィ・ピュイッセ１９９７　/　ロジェ・ラサラ このワインの正式な名称をエチケットから読み取ると・・・ ピュイィ・ピュイッセ１９９７　トレ・ヴィエーユ・ヴィーニ　レゼルヴ　キュヴェ・ユニーク　（ノン・フィルター）　/　ロジェ・ラサラ そしてノース・バークレイのバレルセレクション。（エチケットには書いてありません） お味の方は・・・ だいぶ熟成しかけています。 色は黄金色で香りはよく開いていてミネラル香やバター香もあり、コッテリしていてオイリーで強烈なピュイィ・ピュイッセでした。 長い名前だけの事はあって、素晴らしいピュイィ・ピュイッセ。 ピュリニーやムルソーの１級クラスに対抗できますね。

ドメーヌ　トレヴァロン　1994 このワインはローヌ地方のワイン。 ワイン評論家達が高得点を付けた1994物。 5年前に飲んだ時よりかなり開いていて良い感じ。 色はふちにオレンジが少しある。 ベリー系の香りとミルクのような香りがあり、かなり濃い味で酸味もありドッシリしている。 タンニンはまだ少しあり、もう少し寝かしても良いと思うが、落ち込むのが早いので今が飲み頃かも？ コルクは長くてしっかりした物を使っていた。

こどもの日 久しぶりに高級ワインを飲みました。 バタールモンラッシェ1995　/　ルフレーヴ （右） ６年前に通信販売で購入した物。 購入した時から吹いた跡がありました。 あまり劣化は見られなかったがやはり完璧ではなかった。 初めは香りも味もピンとこなくて、やっぱりダメか・・・と思ったのですが、時間とともにミネラル香と熟成香が少し出てきました。 味の方はそんなにボディーやトロミはなかった。 この辺が吹いた影響かもしれない。 --------------------------------------- レフォルド・ラトゥール1997　（中） 香りも全開でとても美味しい。 少しタンニンが気になるがぜんぜん平気♪ ２年前に飲んだ時より数段美味しくなっている！ --------------------------------------- ウィリアム・ヒル　カベルネソーヴィニオン・リザーヴ1995　（左） タンニンが少し気になるが、複雑さはなくとても飲みやすい。 どんな料理にもあいそう。

Home / Back