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別

場所

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備

考

これがとても美味しかったので、また買いました。

この'９２は2,480円という、とても安い値段で売ってました。

オフヴィンテージなのでどうかなと思い、飲んでみましたが、

厚みはあまりないですが、かなり美味しいです。

２，４８０円は、うれしいですね♪

10/30/2000

やっぱり、美味しいです。

まだ少しピリピリ感があるけど、ボディーもあり良いです。

もっと熟成させても良いみたい。

10/29/2000

微発砲をしたような、ピリピリしたところがありまが、

軽い感じはなく、美味しいです。

もう少し待てば、もっと美味しくなるでしょう。

10/28/2000

10/24/2000

じじくろさんに教わり購入した物ですが、ビックリギョウテン！！

完璧な熟成香があります。　これで2,980円なんて！

ただし、とてもデリケートなので、スワリングは禁止です。

やっぱ、ルモワスネは良いですね〜♪

（これは別の日に飲んでます）

これは美味しいです！　お刺身とのマリヤージュは最高でした！

参加者全員「美味しい」と言ってます。

シャブリのようでも、なんかコッテリしていて私好みです。

世田谷太郎さんの話では、遅摘み、ノンフィルター、木ダル熟成だそうです。

あの、ムートンヌのロン・ドパキのです。（販売権は、あまり評判の良くないアルベール・ビショー）

香り、味、フィニッシュ、どれをとっても典型的なシャブリで、とても美味しいです。

シャブリを２本続けて飲みましたが、どちらも本当に美味しいです♪

一度、６年前に\8,800で買って飲んだのですが、あまりピンとこなかったので再度チャレンジ。

値段が倍しても、味は倍とはいかなかった・・・

香りは良いのですが、すべてが軽目で、薄い感じです。

前回の時と同じような印象ですが、\8,000位だったら納得するかな。

７５ラスカーズ、思ったほどでないか？　それとも・・・

前日、急きょ飲み会をやる事に・・・・

10/18/2000

右から

６年前に同じ物を飲んだが、その時のような衝撃は無かった。

でも時間がたつにつれ、香りはグングン出てきて、最後はだいぶ良くなった。

知人（スーサン）のUNAO君への誕生プレゼントを我が家で保存しておいた物。

香りはとても良く、ミディアムボディー、まだ枯れていない。

デキャンタージュが短かったのか、飲み終わる頃が１番開いていた。

私とスーサンのバースデーヴィンテージ！これは、最近リコルクした物か！？

とても３９年前のコルクとは思えず、香りも閉じ気味でした。

味も古酒という感じはあまりなく、こちらも飲み終わる頃が１番開いていた。

偽物かと思いコルクを見たが1961と打ってある・・・

お酢を覚悟で購入したが、ビックリした。

盛り上がって来たので、我が家に保存してあるUNAO君のワインを飲みました。

古酒達の後に飲んだので、元気元気！

ワインをあまり知らない、かみさんの友達は「これが１番美味しい」と言ってた。

こういうのは、誰が飲んでも美味しく感じるのであろう。

確かに果実味が爆発していて美味しい。

シャルトルーズ　ヴェール　Ｖ．Ｅ．Ｐ

さらに盛り上がったので、ソムリエのN氏から頂いた、シャルトルーズを！

みんな、養命酒をブランデーで割ったようだ！と言っていた。

きっと、滋養強壮に良いと思う(^-^;)

行きつけのバーで、友人の誕生会をしました。

ワインは持ち込ませてもらいました。その為オリの少ないワインを選びました。

（私はこの日、万馬券を当てたので、ついでに私のお祝いもしてもらった♪）

Bar　Ｌ'ａｓｉｌｅ　10/16

色はそんなに濃くなく、香りも控え目で繊細、なんかムルソーというよりピュリニーのような感じ。

だが、飲んでみるとズッシリとして、フィニッシュもマッタリして、やっぱりムルソーでした。

飲み頃だけど、まだまだ持ちそうです。（やっぱルモワスネの白は好きです）

色はまだオレンジが出てなく若々しいです。香りは全開でこれぞピノ！って感じです。

味は、まだ少しタニックだけど果実味があり美味しいです。

フェヴレイのモノポールです。　良いワインだ♪

万馬券を取ったので、奮発して急きょ登場！

いろんな人が「'97ラトゥールはもう飲めるよ」と言うので私も・・・

約２時間のデキャンタージュをしました。

うん！やっぱり美味しい！ほんともう飲めますね♪

香りは閉じ気味ですがとても凝縮している感じです。

味はとても甘く、飴玉かジャムをなめてるように口の中でころがります。

メルローが多いのか、とてもまろやかでタンニンはほとんど気にならない。

やっぱ一級は違う。熟成させるとどうなるのか楽しみ！

これはプリムールで買って失敗した。今は1万5千円以下で買える。

ソムリエのＵＮＡＯ君が主役にプレゼントした物です（Ｕｎａｏ君は都合で来れませんでした）

酔いもまわり盛り上がったので主賓から奪い、開けさせてもらいました。

香りはとても良く、ラトゥールに負けてません！

飲んでみると、口の中でパーット広がりチョット軽いです。

ラトゥールの後ではちょっとかわいそうでした。

ラトゥールの前だったら、ビックリ物だったかも。

色は少しレンガ色が出ています。

カベルネソーヴィニオン、サンソー、カリニャンという事ですが

飲んだ感じは、不思議とピノノアールという感じです。

それと、スペインのワインを初めて飲んだ時の感触がしました。

味の方は、まだ熟成感はあまりなく心地よい酸味が支配しています。

これは￥２，９８０ならお買い得ですね！

’９０もあるので、どう違うか飲んだらご報告いたします。

10/11/2000

私の大好物のルモワスネの白です。

これは、とても'８５の白ワインとは思えません！

まだ健全な酸味があり、熟成感があまりないです。

香は、ピュリニー特有の花の香が心地よいです。

とても爽やかで、まだ若いくらいです。

ルフレーヴの'９２ピュセルを飲んだ時を思い出しました。

もう一本あるので、もうちょっと寝かせてみます。

10/9/2000

こちらは、ちょっとピンときませんでした。

香りが弱く、タンニンも気になり、まだ若い感じですね。

もう少し落ち着いた頃飲んだほうが・・・

10/7/2000

いかにもシャブリという感じで、ミネラル香がすぐ嗅ぎとれます。

かなり粘性もあり、美味しいです。

１９９５年のシャブリは買いですね♪

10/7/2000