| ヴィンテージ表 |
このヴィンテージ表は、私が読んだ本、飲んだワイン、人から聞いた話などを総合して私の勝手な感覚で点数を付けています。
点数の悪い年でも、優秀な造り手は素晴らしいワインを造ります。またその逆もあります。
| 2000 | 01 | 02 | 03 | 04 | 05 | 06 | 07 | 08 | 09 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | |
| ボルドー（左岸） | 5 | 3 | 4 | 5 | 3 | 5 | ||||||||||||||
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ボルドー（右岸） |
5 | 3 | 4 | 5 | 3 | 5 | ||||||||||||||
| ボルドー（白） | 4 | 4 | 3 |
4 | ||||||||||||||||
| ソーテルヌ | 2 | 5 | 4 | 5 | ||||||||||||||||
| ブルゴーニュ（赤） | 4 | 4 | 5 | 4 | 4 |
5 | 4 | 4 | ||||||||||||
| ブルゴーニュ（白） | 4 | 4 | 5 | 2 | 5 | 4 | 4 | 4 |
| 61 | 62 | 63 | 64 | 65 | 66 | 67 | 68 | 69 | 70 | 71 | 72 | 73 | 74 | 75 | 76 | 77 | 78 | 79 | 80 | 81 | 82 | 83 | 84 | 85 | 86 | 87 | 88 | 89 | 90 | 91 | 92 | 93 | 94 | 95 | 96 | 97 | 98 | 99 | |
| ボルドー（左岸） | 5 | 4 | 1 | 3 | 1 | 4 | 3 | 1 | 1 | 4 | 2 | 1 | 2 | 2 | 4 | 2 | 1 | 4 | 3 | 2 | 4 | 5 | 4 | 2 | 4 | 5 | 3 | 4 | 5 | 5 | 2 | 2 | 3 | 4 | 5 | 5 | 3 | 4 | 4 |
ボルドー（右岸） |
5 | 3 | 1 | 4 | 1 | 4 | 3 | 1 | 1 | 4 | 2 | 1 | 2 | 2 | 4 | 2 | 1 | 4 | 3 | 2 | 4 | 5 | 4 | 2 | 4 | 3 | 2 | 3 | 5 | 5 | 2 | 2 | 3 | 4 | 5 | 4 | 4 | 5 | 4 |
| ボルドー（白） | 4 | 3 | 2 | 3 | 3 | 5 | 2 | 5 | 3 | 3 | 4 | 4 | 3 | 2 | 4 | 4 | 4 | 3 | 3 | 3 | 5 | 4 | |||||||||||||||||
| ソーテルヌ | 2 | 4 | 1 | 1 | 1 | 2 | 4 | 1 | 1 | 4 | 3 | 1 | 2 | 2 | 4 | 4 | 1 | 2 | 3 | 4 | 2 | 4 | 4 | 2 | 3 | 5 | 2 | 5 | 5 | 5 | 2 | 2 | 2 | 2 | 3 | 4 | 5 | 4 | 4 |
| ブルゴーニュ（赤） | 2 | 2 | 3 | 2 | 2 | 1 | 5 | 2 | 5 | 2 | 3 | 2 | 2 | 3 | 2 | 5 | 3 | 4 | 5 | 5 | 5 | 3 | 3 | 5 | 2 | 5 | 5 | 4 | 3 | 5 | |||||||||
| ブルゴーニュ（白） | 5 | 3 | 1 | 3 | 5 | 4 | 2 | 5 | 5 | 3 | 4 | 5 | 5 | 3 | 5 | 3 | 4 | 5 | 4 | 3 | 4 | 4 |
| ボルドー（左岸）・・・・サンエステフ、ポイヤック、サンジュリアン、メドック、グラーヴ、マルゴー | ボルドー（右岸）・・・・サンテミリオン、ポムロル |
点 数 の 意 味 |
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| 1点 | はっきり言って、不作年。 現在では、ほとんどのワインが飲み頃が過ぎているでしょう。 |
| 2点 | あまり良くない年。 70年代以前の物は危ないか？ 長期熟成は難しいので早く飲めるでしょう。 |
| 3点 | 標準的な年。 80年代以前の物は早く飲んだ方がいいかも。 |
| 4点 | 良い年。 保管が良ければ、とても美味しいでしょう！最近の物は熟成させても面白い☆ |
| 5点 | 偉大な年！造り手によっては長期熟成させないとガッカリする可能性も・・・ |
長期熟成の目安としては（管理温度14℃〜20℃の場合） |
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| ボルドー（赤） | 10〜15年以上 |
| ボルドー（白） | 5〜10年前後 |
| ソーテルヌ | 10〜15年以上 |
| ブルゴーニュ（赤） | 10年以上 |
| ブルゴーニュ（白） | 5〜10年前後 |