| マイ・セラー |
私が飲んだワインの「ひとくちコメント」や、現在所有しているワインなど
造り手ごとに一覧表にしてあります。（有名な造り手は簡単なコメントもあります）
| 保管は地下セラーと電気式（コンプレッサー）です。 |
【 表の見方 】
| 名 称 （ 地 域 ） | ||||
| 簡単な造り手のコメント。 | ||||
| ブルゴーニュワインの場合は畑名。白ワインは黄色、赤ワインは赤。 | ||||
| 年号 | ワ イ ン の 「 ひ と く ち コ メ ン ト 」 | 評価 | 購入日 | 飲んだ日 |
| 評価について | |
| A | かなり美味しいです！ |
| B | これは美味しい♪ |
| C | 普通に美味しく飲める |
| D | 劣化気味だけど飲める |
| E | 劣化してて飲めない |
【 コメント及び評価について 】
基本的にワインShopでの試飲会が苦手なので、ほとんどが料理と一緒に飲んでいます。
そのため、テイスターのような繊細なコメントは無いです(＾-＾;)
料理によって、そのワインが美味しく感じたり、またその逆だったり・・・・
保存状態や飲む時期の違いで、別の物になる場合もあります。
あくまで私個人の意見でありますので、参考程度にして下さい。
尚、評価 Ｄ ・ Ｅ の物は、そのワインが輸送時や保存状態に何らかの
トラブルがあったものだと思われ、決して造り手やワインの批判ではありません。